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標題
關於白〈生〉米的問題
問題
請問一下，白米買來的時候，為什麼有些是透明的有些又看起來白白的阿？..........
最佳解答
關於這點, 關渡自然公園8/13剛好有個"種田趣-秋收篇" 有完整的稻米介紹資料, (power point file) , 好像是稻米品種不一樣, 秈稻就是透明的, 梗稻(糯米)則不透明.詳細分類,用途,形狀,照片...在那份power point file 中有完整的介紹, 可請他們mail給您, 我想他們會很願意的, 向他們索取吧 ! http://www.gd-park.org.tw 電話: 2858-7417
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